پودر سفیده تخم مرغ(500گرمی)

پودر سفیده تخم مرغ: تخم مرغ گنجینه عالی برای بدنسازان میباشد و یکی از بهترین منابع پروتئین برای عضله میباشد و به رشد و حفظ توده ی عضلانی کمک میکند فرآیند عضله سازی بسیار اهمیت دارد و بدون ان اصلا عضلات شما رشد نخواهند کرد. بعد از آب پروتئین یکی از بیشترین عناصری است که که وزن بدن ما را تشکیل داده است. میزان پروئین در رژیم غذایی بزرگسالان باید بیشتر از میزان متوسط معمول باشد. پروتئین پودر سفیده تخم مرغ به عنوان مکمل آلبومین نیز شناخته میشود. مکمل آلبومین یکی از بهترین منابع پروتئینی برای بدنسازی است. پودر سفیده تخم مرغ حتی قبل از آنکه پودر پروتئین پنیر و کازئین در دهه ۹۰ میلادی رواج پیدا کند به عنوان یک مکمل غذایی استفاده می‌شد. پودر سفیده تخم مرغ یکی از عناصر کلیدی در رژیم غذایی بدنسازان و تمام افرادی است که به سلامت ماهیچه‌های خود اهمیت می‌دهند. پودر سفیده تخم مرغ علاوه بر حفاظت از زرده، حاوی مواد مغذی برای نطفه نیز می‌باشد تا در نهایت در چرخه خود به جوجه تبدیل شود. پروتئین‌های موجود در سفیده تخم مرغ شامل آلبومین ها، موکوپروتئین‌ها و گلوبولین‌ها می‌باشند. علاوه بر این سفیده تخم مرغ فاقد هر گونه چربی  می‌باشد. بدن برای ساخت ماهیچه و ساخت آن به اسید های آمینه ضروری نیاز دارد متاسفانه بدن قادر نیست به طور طبیعی  همه ی اسیدهای آمینه مورد نیاز خود را تولید کند و اینها را فقط میتوان از غذاهای خاصی بدست آورد. بنابراین پودر سفیده تخم مرغ یک بسته‌بندی کامل از انواع مواد مغذی است. در واقع، سفیده تخم مرغ می‌تواند حاوی ۴۰ نوع مختلف از پروتئین‌ها از جمله آلبومین و اوتوترسفررین نیز باشد. خواص پودر سفیده تخم مرغ: آلبومین تقریبا ۵۵ درصد و اوتوترسفررین حدود ۱۰ درصد از پروتئین‌های سفیده را تشکیل می‌دهند. اوتوترسفررین یک پروتئین تشکیل دهنده آهن در بدن است که خواص ضد میکروبی نیز دارد. علاوه بر پروتئین، سفیده تخم مرغ شامل اسید آمینه (آمینو اسید) مختلف نیز می‌باشد، اسید‌هایی مانند لوسین، ایزولیزین و والین که برای سنتز پروتئین عضلانی حیاتی هستند و منجر به رشد عضلات می‌شوند. پودر سفیده تخم مرغ جهت استفاده ورزشکاران و افراد دارای رژیم غذایی قابل استفاده و مفید بوده و همچنین یکی از عوامل اصلی رشد و تقویت عضلات می باشد. همانطور که می‌دانید تهیه و استفاده از مکمل‌های دست ساز و قابل دسترس در بین ورزشکاران و افراد دارای رژیم غذایی خاص بسیار پرطرفدار و رایج شده است که این موضوع ارتباط مستقیمی با نبود اطمینان کافی به منظور استفاده از مکمل‌های آماده و مقرون به صرفه بودن مکمل‌های دست ساز دارد، لذا تهیه مکمل دست ساز و خانگی بسیار ارزان تر از مکمل‌های آماده می‌باشد. پودر سفیده تخم‌ مرغ باعث ایجاد یک منبع پروتئین ایده‌آل برای کسانی که به لاکتوز حساس هستند می‌شود. پودر سفیده تخم‌مرغ را می‌توان با دیگر منابع پروتئینی مانند پودر آب پنیر و پروتئین شیر مخلوط کرد و یک ترکیب پروتئین چند منبعی را ایجاد نمود. یکی از مهمترین خواص طبیعی سفیده‌ی تخم مرغ خاصیت کف‌کنندگی آن می‌باشد که در پخت و پز نیز از این خاصیت سفیده تخم مرغ استفاده زیادی می‌شود، بنابراین کف ایجاد شده در شیک (Shake) تهیه شده از این محصول نشان دهنده خلوص محصول می‌باشد. یکی دیگر از خواص طبیعی سفیده‌ی تخم مرغ خاصیت چسبندگی آن می‌باشد که در حالت پودری نیز باعث دیر حل شدن آن در آب می‌شود که این موضوع نیز نشان دهنده خلوص محصول می‌باشد.