هل به شکل غلاف هایی کوچک که دانه هایی سیاه رنگ درون آنها قرار گرفته اند، یافت می شود.
هم دانه ها و هم غلاف هل دارای عطر و طعم دلپذیری هستند. از این رو، هل به عنوان یک عامل طعم دهنده در آشپزی بسیار مورد استفاده است.
از جمله خواص هل باد میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
برای کمک به بهبود گلو درد
بهبود رنگ پوست
مراقبت از لب
رفع آلرژی های پوستی
کمک به تمیزی پوست
بهبود سلامت مو و پوست سر
در مورد مشکلات مجاری ادراری و دفع سنگ کلیه سودمند است.
مسکن دندان درد است
برای بهبود آسم و سیاه سرفه مفید است.
مورد مصرف هل باد موارد زیر است:
قاقله کبار یا هل سیاه برای دندان درد : 5 گرم از دانه های ریز آن را بکوبید و با یک فنجان آبجوش دم کرده در دهان قرقره کنید.
هل باد برای بهبود زخم معده : 5 گرم از دانه های ریز آنرا بسابید و با یک فنجان آبجوش دم کرده بنوشید این دستور عمل را تا 40 روز ادامه دهید.
هل سیاه برای رفع معده درد : 3 گرم از دانه ها را با 3 گرم بسپاسه دم کرده و بعد از صاف کردن بنوشید
هل باد را برای رفع حالت تهوع : 3 گرم دانه آنرا با 3 گرم مصطکی بسابید با یک لیوان آب انار شیرین حل کنید و بنوشید
هل سیاه برای رفع گوش درد : 5 گرم از دانه های هل را دی یک لیوان آبجوش دم بدهید و کم کم بنویشید
هل برای رفع خستگی و آرامش : 5 گرم هل را در آبجوش یا چایی دم دهید نوش جانتان
هل قراب برای رفع بوی بد دهان : چند دانه هل سیاه در در دهان گذاشته و بجویید یا دم کرده (با غلاف ) آن را بنوشید
سلامتی و رضایت شما برای مامهم است