روغن محلی طبیعی بز ارگانیک

روغن بز خالص عشایری تهیه شده از شیر بز مناطق کوهستان. کاملا ارگانیک و بدون هیچ گونه افزودنی است. این روغن بوی ملایم و عطر فوق العاده‌ای دارد. روغن عشایری قابلیت نگهداری طولانی مدت دارد و مناسب برای استفاده در انواع روشهای پخت غذا می‌باشد. همچنین امکان استفاده بدون پخت و پز، مثلاً به همراه عسل یا شیره را دارد. تولید روغن و کشک یکی از شیوه‌های عشایر برای نگهداری از این موادِ باخاصیت برای طولانی‌مدت است، تا بتوان آن را برای گذر از زمستان‌های سرد ذخیره کرد. محصولات نومد مارکت، از خانواده‌های عشایری خریداری شده و عرضه می‌شوند. خانواده­‌هایی که ما محصولات را از آنها تهیه می­‌کنیم، از ایل بختیاری بوده و جزو معدود عشایر ایران هستند که همچنان به شکل سنتی کوچ می‌­کنند. ما این محصولات را مستقیما از خود آنها و بدون هیچ واسطه‌ای گرفته، بسته‌بندی و آماده ارایه می‌­کنیم. پس قسمت بیشتر درآمد حاصل از فروش این محصولات، مستقیما به خود این خانواده‌ها تعلق می­‌گیرد و بدین وسیله به معیشت جوامع عشایری نیز کمک خواهد شد. محصولات عشایری به چند دلیل محبوبیت زیادی در بین مصرف کنندگان مواد غذایی سالم دارند. اول اینکه محصولات عشایر در فرایندی کاملا طبیعی و سنتی آماده می‌شمی‌شوند و هیچ گونه مواد افزودنی و نگهدارنده ای به آن اضافه نمی‌شود. دلیل دیگر خواص و طعم بی نظیر محصولات است،‌ چرا که دام عشایر در فصل بهار و در ییلاق، از گیاهان کوهی تازه رشد کرده و پر خاصیت تغذیه می‌کنند. همین باعث زیاد شدن شیر آنها شده‌،‌ همچنین شیر دوشیده شده دارای طعم و خواص مخصوص به خود می‌شود